Si planean visitar Santa Cruz, no pueden dejar pasar la oportunidad de degustar del preparado café caliente en la Plaza 24 de septiembre. Servido directamente en tu asiento para acompañar el momento. Se ha convertido en una actividad patrimonial de esta parte del país.
Los “Cafeteros”, bien uniformados y transportando seis termos de café en sus carritos, caminan alrededor de la plaza cruceña vendiendo la bebida caliente. Usan, calatrava, camisa color crema y amarillo patito, saco, pantalón con preferencia café y zapatos negros.
La Asociación de Venta de café 24 de septiembre. Son 10 afiliados, todos varones, no hay mujeres. Limpios, amables y con el café caliente y bien destilado para el cliente, es su principio.
Algunos cafeteros se quedan hasta altas horas de la noche para que no falte el café en la plaza.
Café o cortadito, eso lo dejamos a su elección. Pero no dude en tomarse uno.
Fotos: Fernando Figueroa – Mauricio Richter
